Lubin Lefebvre

Docteur en physiologie

Je suis docteur en physiologie et je m’intéresse depuis mes études à la façon dont le corps gère la glycémie après un repas. Ici, je traduis l’insuline, l’index glycémique et la satiété en repères concrets pour composer son assiette, sans promesse ni régime miracle.

• Nutriments
• Santé métabolique