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Portrait de Gwenaëlle Sabatier

Gwenaëlle Sabatier

Épidémiologiste

Je travaille sur les liens entre alimentation et maladies chroniques à l’échelle des populations. J’explique ce que les grandes études montrent vraiment, avec leurs limites.

  • Nutriments
  • Régimes et tendances
  • Santé métabolique

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